РЕШЕТКА UNOX GRP 310 460X330 BAGUETTE GRID купить в Октябрьском по низкой цене
![](/upload/iblock/1e9/1e9ab03c3428b5ee93891a4de45f3dff.jpeg)
Решётка UNOX BAGUETTE.GRID GRP 310 используется для выпечки французских багетов. Структура позволяет расположить изделия на одинаковом расстоянии друг от друга и обеспечить их правильную форму. Лишняя влага выводится из продуктов через отверстия в решетке, тем самым активизируя процесс брожения и делая выпечку мягкой и воздушной. Запатентованный дизайн Дизайн решетки позволяет разместить багеты в нужном порядке на одинаковом расстоянии друг от друга. Канальная структура гарантирует правильную форму изделий, образующуюся в процессе выпечки и предотвращает слипание изделий, увеличивающихся в размере в процессе расстойки Интеллектуальная решетка Структура решетки оптимизирует теплопотоки: влага из внутренней части изделий вытесняется в процессе выпечки, оставляя место для теплого воздуха. Дрожжи активизируются и создается пористая структура, изделия получаются хорошо пропеченными и воздушными Характеристики: Тип: Решётка Габариты: 460x330x32 мм Материал: Хромированный металл Вес: 1 кг
ул. Кооперативная, 2/13
Наш партнер
по складскому оборудованию